KOFFIE!!

Ook uit de FINE studie: bij de consumptie van enkele koppen koffie per dag bleek er bij voornoemd cohort mannen sprake van minder cognitieve achteruitgang. Het beschermende effect was optimaal bij drie koppen koffie per dag. Wellicht komt dit doordat cafeïne de A2 adenosine receptoren in de hersenen antagoneert, wat de uitscheiding van cholinerge neurotransmitters (als acetylcholine) bevordert. Dat kan dan weer de bèta amyloïd neurotoxiteit in het brein voorkomen. Ook worden de A2 adenosine receptoren in verband gebracht met de geheugenfunctie van de hippocampus. Tenslotte zou koffie de hoeveelheid antioxidanten in het bloed verhogen, wat een beschermend effect heeft tegen vrije radicalen die oxidatieve schade aan neuronen geven. Op de achtergrond: Mozart (geen Louis Davids, Marlene Dietrich of Lois Armstrong – jaren 30 muziek).

Juli '07