CHOCOHOLOC UPDATE + KUNA DRINK Q-STION?

OK – Club Confabulanten, hier ligt een taak. Dr Shock en Confabula zijn Chocoholics - as you know. En afgelopen week meldt onze goede vriend wederom een positief effect van onze lievelingssoort: de heel - heel pure. Weer op cardiovasculair gebied. Twee nieuwe studies.

.

Kortgezegd:
- Prospectief bij 1216 vrouwen met een follow-up v 9,5 jaar. Drie groepen: minder dan 1 portie per week, 1-6 porties en 7 of meer. In de groep die meer chocolade at, was sprake van minder arteriële plaquevorming (atherosclerose) in de halsslagaders. Plus, deze groep waren minder opnames in ziekenhuizen of overlijdens tgv hartziekten.
- Bij een 2e studie met 8 jaar follow-up, bleek bij een chococonsumpie van 1,7 gram per dag sprake van 106 myocard infarcten en herseninfarcten. Daarmee in vergelijk: in een groep die 7,5 mg per dag at waren dat er 61. Om deze groep was de bloeddruk ook lager.

Zitten altijd discussiepuntjes in deze studies - uiteraard. Maar toch... Positief oppakken!

.

Nu de oproep van Dr Shock:
”Originally, the positive effects of cocoa were found among the Kuna Indians living longer on islands off the coast of Panama than the mainland Panama population. But these Indians drank a cocoa drink that is consumed many times a day. This drink is something completely different from our chocolate. It’s low in calories and contains the unadulterated, unstripped cocoa, its bitterness tempered by sugar. Tried to find it’s recipe on the Internet but without any luck. Recipe anyone?”
.

Tips?

Nigella L biedt geen opties (doch wel delicious chocolate deserts)
.

Foto: C’s love: the Real Dark One(s).
.

Voor een van de vele voorgaande Chocoholic Updates in CC (en daarvanuit zeer veel meer) – zie hier.

.

Jan '11