CHOCOHOLIC UDATE (II)

Ik deel een passie voor bittere chocola met Dr Shock. Derhalve houdt hij ons ook op de hoogte over nieuws hieromtrent (zie voor eerdere highlights, zoals 'chocoholic vice' en 'chocoholic advise': de chocoholic update (I)). En ook nu weer goed nieuws voor ons dark chocolate cravers! Tweeëntwintig patiënten die een harttransplantatie hadden ondergaan, kregen in een randomized-controlled onderzoek 2 verschillende soorten chocola. Het ging om flavinol-rijke chocola, of flavinol-arme chocola. Flavinoïden zitten in hogere concentratie zeer donkere chocola. Bij vergelijking van diverse fysiologische parameters bleken de patiënten die de flavinol-rijke chocola hadden gekregen, een significant betere conditie van hart en bloedvaten te hebben! (Circulation '07;116:2360-2).
.

27 Nov '07

2 opmerkingen:

Dr. Shock zei

Verdomde jammer dat er zoveel calorieen in zitten, heb je overigens al gestemd anders wordt mijn hypothese straks nog verworpen

MG zei

uiteraard - DARKER dan DARK!!!!
vote!!!!